株式会社TSCのお掃除
イートレールで清掃業務の効率化
イートレールで清掃業務の効率化とは 女性や高齢者でも扱いやすく、特別な技術が不要で操作が簡単 コンパクト設計で狭い場所やトイレ清掃にも対応している上に、収納もラク 営業中の店舗でも使える静音設計 ということである。
イートレールで清掃業務の効率化
イートレールで清掃業務の効率化とは 女性や高齢者でも扱いやすく、特別な技術が不要で操作が簡単 コンパクト設計で狭い場所やトイレ清掃にも対応している上に、収納もラク 営業中の店舗でも使える静音設計 ということである。
イートレールの導入メリット
イートレール導入のメリットは、ただ清掃効率の上達だけでなく、清掃現場の省力化・効率化・人件費削減、衛生管理、作業負担を減らすなど、現場の運営すべてを好結果にします。その主な利点は、省力化と作業時間の短縮・人件費削減とコスト効率・誰でも使える操作性・衛生管理の強化・現場適応性と収納性イートレールは日常清掃の質と効率を同時に高めるツールとして、飲食店・保育園・病院など幅広い現場で活躍しています。
イートレールの導入メリット
イートレール導入のメリットは、ただ清掃効率の上達だけでなく、清掃現場の省力化・効率化・人件費削減、衛生管理、作業負担を減らすなど、現場の運営すべてを好結果にします。その主な利点は、省力化と作業時間の短縮・人件費削減とコスト効率・誰でも使える操作性・衛生管理の強化・現場適応性と収納性イートレールは日常清掃の質と効率を同時に高めるツールとして、飲食店・保育園・病院など幅広い現場で活躍しています。
グリストラップ清掃 年に何回？
グリストラップ清掃 年に何回かというと、飲食店 （居酒屋や焼鳥屋、ラーメン店など油脂の利用が多い店舗）では月1回で年12回、ファミリーレストランや喫茶では年6回、調理現場がある老人施設や幼稚園は年6回、食品スーパーは年4回、コンビニは年3回位となっています。清掃回数はその施設の働き加減でも違ってきます。業種が一緒でも提供数が多いファミリーレストランや喫茶、肉や魚を大量に処理する食品スーパー・揚げ物だけでなくおでんなど調理した食品の提供の数が多いコンビニなどは、多くの量を調理するためグリストラップの清掃回数を多くすることが大事です。
グリストラップ清掃 年に何回？
グリストラップ清掃 年に何回かというと、飲食店 （居酒屋や焼鳥屋、ラーメン店など油脂の利用が多い店舗）では月1回で年12回、ファミリーレストランや喫茶では年6回、調理現場がある老人施設や幼稚園は年6回、食品スーパーは年4回、コンビニは年3回位となっています。清掃回数はその施設の働き加減でも違ってきます。業種が一緒でも提供数が多いファミリーレストランや喫茶、肉や魚を大量に処理する食品スーパー・揚げ物だけでなくおでんなど調理した食品の提供の数が多いコンビニなどは、多くの量を調理するためグリストラップの清掃回数を多くすることが大事です。
グリストラップ清掃の罰則は？
グリストラップに溜った油脂分を生ゴミなどと一般廃棄物として捨ててしまうと、廃棄物の処理及び清掃に関する法律により、5年以下の懲役若しくは1,000万円以下の罰金が科せられる可能性があります。油脂を含む排水を基準値（30mg/L）以上で流すと、下水道法違反で1年以下の懲役または100万円以下の罰金になります。特定施設で油脂を排出すると、排水基準違反で水質汚濁防止になり6か月以下の懲役または50万円以下の罰金になります。清掃を怠ると悪臭や害虫が発生し、保健所からの指導対象となります。排水管が詰まると下水道へ油脂が流出し、損害賠償請求の可能性があります。行政の立入検査で指摘されれば、営業停止や改善命令が出されます。
グリストラップ清掃の罰則は？
グリストラップに溜った油脂分を生ゴミなどと一般廃棄物として捨ててしまうと、廃棄物の処理及び清掃に関する法律により、5年以下の懲役若しくは1,000万円以下の罰金が科せられる可能性があります。油脂を含む排水を基準値（30mg/L）以上で流すと、下水道法違反で1年以下の懲役または100万円以下の罰金になります。特定施設で油脂を排出すると、排水基準違反で水質汚濁防止になり6か月以下の懲役または50万円以下の罰金になります。清掃を怠ると悪臭や害虫が発生し、保健所からの指導対象となります。排水管が詰まると下水道へ油脂が流出し、損害賠償請求の可能性があります。行政の立入検査で指摘されれば、営業停止や改善命令が出されます。
グリストラップの清掃は何ヶ月に1回が目安？
グリストラップの清掃頻度は、お店の業態・業種や厨房の使用状況によって違ってきます。一般的な目安は居酒屋やラーメン店は月1回、レストランやカフェは2か月に1回、保育園や学校の厨房は2か月に1回、スーパーやコンビニは3か月に1回グリストラップ全体を清掃することが奨励されます。これはあくまで「定期清掃（業者による高圧洗浄や汚泥回収）」の目安です。日常清掃（バスケットのゴミ取りや油脂の除去）は2～3日に1回程度、表面に浮いた油脂を取り除くことが推奨されます。特に、油を多く使うラーメン店や焼肉店などは、毎日清掃が必要な場合もあります。
グリストラップの清掃は何ヶ月に1回が目安？
グリストラップの清掃頻度は、お店の業態・業種や厨房の使用状況によって違ってきます。一般的な目安は居酒屋やラーメン店は月1回、レストランやカフェは2か月に1回、保育園や学校の厨房は2か月に1回、スーパーやコンビニは3か月に1回グリストラップ全体を清掃することが奨励されます。これはあくまで「定期清掃（業者による高圧洗浄や汚泥回収）」の目安です。日常清掃（バスケットのゴミ取りや油脂の除去）は2～3日に1回程度、表面に浮いた油脂を取り除くことが推奨されます。特に、油を多く使うラーメン店や焼肉店などは、毎日清掃が必要な場合もあります。
グリストラップの清掃は誰がやる？
グリストラップの清掃は、資格がなくても行うことができます。 ですが、清掃を怠ると、悪臭防止法や廃棄物処理法に違反する場合があり、飲食店営業許可の取消につながる可能性もあります。グリストラップの清掃は日常清掃はいいのですが、グリストラップ本体の清掃は大変です。ですから日常的には従業員がやるにしても、定期的に業者に依頼してグリストラップの清掃をしてもらうことをオススメします。
グリストラップの清掃は誰がやる？
グリストラップの清掃は、資格がなくても行うことができます。 ですが、清掃を怠ると、悪臭防止法や廃棄物処理法に違反する場合があり、飲食店営業許可の取消につながる可能性もあります。グリストラップの清掃は日常清掃はいいのですが、グリストラップ本体の清掃は大変です。ですから日常的には従業員がやるにしても、定期的に業者に依頼してグリストラップの清掃をしてもらうことをオススメします。