株式会社TSCのお掃除
イートレールパワーとは
イートレールパワーは女性の視点で新しく開発された、床用自動洗浄機イートレールの洗浄力がトルク（回転率）アップ３倍によりパワーアップしたものです。 イートレールパワーは、イートレールが軽汚染～中汚染洗浄に向いているのに対して、中汚染～重汚染洗浄に向いている。 イートレールパワーはイートレールより更に自立スタンドに安全ロックが付いていますし、バッテリー交換が簡単になりました。
イートレールパワーとは
イートレールパワーは女性の視点で新しく開発された、床用自動洗浄機イートレールの洗浄力がトルク（回転率）アップ３倍によりパワーアップしたものです。 イートレールパワーは、イートレールが軽汚染～中汚染洗浄に向いているのに対して、中汚染～重汚染洗浄に向いている。 イートレールパワーはイートレールより更に自立スタンドに安全ロックが付いていますし、バッテリー交換が簡単になりました。
グリストラップの素材
グリストラップの素材には3種類ある。 1つ目はステンレスで加工されたもので、強度の高く長持ちするので、数多くの大型商業施設が使用しています。費用は高めですが、長持ちします。 2つ目はモルタル（コンクリート）を使った物で、グリストラップを購入するのではなく、地面に穴をあけ、そこをコンクリートで固めて自家製のグリストラップを作るものです。 3つ目はプラスチックで加工されているもので、ステンレスやコンクリートより軽くて、3種類の素材の中で最も安価で腐食する心配がありません。しかし反面、強度や熱への耐性ではほかの2種より劣り、傷がつきやすいです。
グリストラップの素材
グリストラップの素材には3種類ある。 1つ目はステンレスで加工されたもので、強度の高く長持ちするので、数多くの大型商業施設が使用しています。費用は高めですが、長持ちします。 2つ目はモルタル（コンクリート）を使った物で、グリストラップを購入するのではなく、地面に穴をあけ、そこをコンクリートで固めて自家製のグリストラップを作るものです。 3つ目はプラスチックで加工されているもので、ステンレスやコンクリートより軽くて、3種類の素材の中で最も安価で腐食する心配がありません。しかし反面、強度や熱への耐性ではほかの2種より劣り、傷がつきやすいです。
グリストラップの使用用途
レストランやファーストフード店、飲食店・中でも特にラーメン店は大量の油が含まれているので、グリストラップは必要です。 スーパーの総菜部は弁当も作りますが揚げ物の量が多く、調理に使用される油脂や食品の残ったカスが排出されるので、グリストラップは必要です。 食品工場や加工施設などでは油脂や食品の残ったカスなどの廃棄物が排出されるので、グリストラップが必要です。 病院や動物病院などは使い捨ての注射器や医療用具・獣医器具などが排出されるので、グリストラップの使用が必要です。 公共施設や学校では、食堂やトイレなどから油脂や固形物が排出されるので、グリストラップを設置することがあります。
グリストラップの使用用途
レストランやファーストフード店、飲食店・中でも特にラーメン店は大量の油が含まれているので、グリストラップは必要です。 スーパーの総菜部は弁当も作りますが揚げ物の量が多く、調理に使用される油脂や食品の残ったカスが排出されるので、グリストラップは必要です。 食品工場や加工施設などでは油脂や食品の残ったカスなどの廃棄物が排出されるので、グリストラップが必要です。 病院や動物病院などは使い捨ての注射器や医療用具・獣医器具などが排出されるので、グリストラップの使用が必要です。 公共施設や学校では、食堂やトイレなどから油脂や固形物が排出されるので、グリストラップを設置することがあります。
グリストラップを設置する前に決めるべきこと
グリストラップを設置する前に決めるべきことはグリストラップの形・素材・設置場所・流入方式 グリストラップの形は、床置き型・浅型・深型の3種類 素材の種類は、FRP・ステンレス・モルタルの3種類 設置場所は、屋内・屋外・床下の3カ所 流入方式は、排水管流入と側溝流入の2種類
グリストラップを設置する前に決めるべきこと
グリストラップを設置する前に決めるべきことはグリストラップの形・素材・設置場所・流入方式 グリストラップの形は、床置き型・浅型・深型の3種類 素材の種類は、FRP・ステンレス・モルタルの3種類 設置場所は、屋内・屋外・床下の3カ所 流入方式は、排水管流入と側溝流入の2種類
グリストラップの構造と仕組み
グリストラップは、厨房の排水が入ってから下水道へ流れるまでに３つの槽に分けられています。 1槽目で排水に混ざっている残飯や生ゴミを除きます。 2槽目で水面に浮いた油脂と汚泥を分離します。 3槽目で残った油と更に細かい汚泥を分離し、分離した排水を下水道へ排水します。 3つの槽を通ることで油分の少ない水を下水へ排水することができます。
グリストラップの構造と仕組み
グリストラップは、厨房の排水が入ってから下水道へ流れるまでに３つの槽に分けられています。 1槽目で排水に混ざっている残飯や生ゴミを除きます。 2槽目で水面に浮いた油脂と汚泥を分離します。 3槽目で残った油と更に細かい汚泥を分離し、分離した排水を下水道へ排水します。 3つの槽を通ることで油分の少ない水を下水へ排水することができます。
グリストラップの清掃を怠ると発生する問題点
グリストラップ内に汚泥が溜まりすぎると排水管を詰まらせます。 排水が逆流することで悪臭が発生します。 グリストラップ内に溜まったゴミや汚泥が時間とともに腐敗したり、雑菌が繁殖し悪臭が発生します。 ネズミやゴキブリ、ハエなどの害虫が発生する原因となります。 病原菌による食中毒の発生のリスクが高くなります。 食中毒が発生すると、損害賠償責任などの問題に発展するかもしれません。 店内で悪臭がするとお客様に不快な思いをさせてしまい、結果として売上がダウンしてしまいます。
グリストラップの清掃を怠ると発生する問題点
グリストラップ内に汚泥が溜まりすぎると排水管を詰まらせます。 排水が逆流することで悪臭が発生します。 グリストラップ内に溜まったゴミや汚泥が時間とともに腐敗したり、雑菌が繁殖し悪臭が発生します。 ネズミやゴキブリ、ハエなどの害虫が発生する原因となります。 病原菌による食中毒の発生のリスクが高くなります。 食中毒が発生すると、損害賠償責任などの問題に発展するかもしれません。 店内で悪臭がするとお客様に不快な思いをさせてしまい、結果として売上がダウンしてしまいます。