今や台所にたつ人、主婦に限らず男性も一人暮らしの人や子供まで、キッチンペーパーはほとんどの人が使ったことがあるのではないでしょうか。
お手軽で使い勝手の良い物ですよね。私などは飲食関係の仕事をしているもので、職場でも必需品です。
私事ですがこの４月から職場の請け負い主が代わり、現場で働く私たちパート従業員はそのまま残って老人ホームで勤務しているのですが、新しい請け負い主がコスト削減を常に言うのですがそれは良いです。ただそのためによくキッチンペーパーが切れていて仕事がしづらくて。
まあ、それはさておきキッチンペーパーは台所仕事においていろいろなところで重宝しています。汚れたレンジ周りの拭き取りなどの他に、テーブルにちょっとこぼした液体調味料を拭いたりなどもできます。
そこで今回、キッチンペーパーとはについて調べてみました。
キッチンペーパーとは
キッチンペーパーとは、使い捨てのふきんとして台所で使う物として開発された、吸収・清拭に用いる衛生的な紙のことです。油料理の後のフライパンの手入れや、落とし蓋の代わりなど使用方法はいろいろあります。
オーブン・ガスコンロ・流し台などに付いた油汚れを拭き取ったり、調理後のフライパンなどの調理器具を拭いたりします。鉄板焼きやたこ焼きなどでは、油引きの代用品としても利用されます。
こういった製品が発達した背景には、台所の油汚れが洗濯によって落ちにくいものも多い ことが挙げられます。また、使い捨てのため、細菌の繁殖を気にせず、衛生的に使用できる利点があります。
使い捨てを前提としているので常に清潔な新しいものを利用することが可能となっています。キッチンペーパーはロールタイプやボックスタイプなど様々なタイプが作られています。またティッシュペーパーなどのように湿潤紙力増強剤を添加しているので、吸水・吸油性には優れていますが溶けにくい特徴があります。
主にバージンパルプを原料として作られ、吸水・吸油とともに、ふき取りが簡単に出来るように考えられています。ただ耐熱性は無く電子レンジ等での加熱には適しません。
形はロールタイプやボックスタイプなどありますが、表面にエンボス加工をしたもの・厚手のもの・シートのサイズが大判のもの・３枚重ねのもの・柄をプリントしたもの・洗って繰り返し使えるものなど各メーカーからは、様々な製品が販売されています。
手ふき用のペーパータオルは見ためは似ていますが、ティッシュペーパーと同様に湿潤紙力増強剤と呼ばれる合成樹脂を多く添加して破れにくくしてあるので、油のろ過やあく取りなどには適しません。
ただキッチンペーパーは和製英語なので、英語ではどちらもペーパータオルpaper towel と呼ばれます。また、名称の似ているクッキングペーパーとは違って発火の可能性があるので、電子レンジ加熱やオーブン加熱などには適しません。
まとめ
いかがでしたか？
今回キッチンペーパーとはについて調べた結果
キッチンペーパーとは、使い捨てのふきんとして台所で使う物として開発された、吸収・清拭に用いる衛生的な紙のことです。
油料理の後のフライパンの手入れや、落とし蓋の代わりなど使用方法はいろいろあります。 ティッシュペーパーなどのように湿潤紙力増強剤を添加しているので、吸水・吸油性には優れていますが溶けにくい特徴があります。
主にバージンパルプを原料として作られ、吸水・吸油とともに、ふき取りが簡単に出来るように考えられています。
耐熱性は無く発火の可能性があるので、電子レンジ加熱やオーブン加熱には向いていません。
ということが分かりました。
今回も最後まで読んで頂きありがとうございました。
